. . ผล ไม้ ยับยั้ง การ เจริญ เติบโต และ การ สืบพันธุ์ ของ จุลินทรีย์ และ การ สร้าง เอ ทิ ลี น เพื่อ ยืด อายุ การ เก็บ ผล ผล และ ผัก
. . เป็นต้น
ปัจจัย ที่ มี ผล ต่อ คุณภาพ ของ บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง บรรยากาศ สำหรับ ผล ไม้ และ ผัก สด
คุณภาพ บรรจุ ภัณฑ์ ของ ผัก และ ผล ไม้ สด ใน บรรยากาศ ดัดแปลง ขึ้น อยู่ กับ วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์, อัตราส่วน ก๊าซ, อุณหภูมิ แวดล้อม ใน การ จัด เก็บและ ราย ละเอียด อื่น ๆ อีก มากมาย
วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์
วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ เป็น ส่วน ที่ สำคัญ ที่สุด ของ บรรจุ ภัณฑ์ ที่ มี การ เปลี่ยน บรรยากาศ ของ ไม้ และ บรรจุ ภัณฑ์ ก๊าซ สูง ให้ แน่ใจ ผสม ใน บรรจุ ภัณฑ์ ไม่ รั่ว ไหล ด้วย การ . ด์ (PVC) โพ ลิ เอ ทิ ลี น เท เร ฟ ทา เลต (PET) โพ ลี ส ไต รี น ที่ เน้น แกน สอง แกน (BOPS) โพ ลี ส ไต รี น (PS)) ฟิล์ม หด โพ ลี บิ ว ทา ได อี น (PB) ฟิล์ม ยืด เอ ทิ ลี น - ไว นิล ฟิล์ม อะ ซิ เต ท โค พอ ลิ เม อ ร์ (EVA) เป็นต้น เป็น วัสดุ ฟิล์ม โพ ลี เม อ ร์ ทั้งหมด ที่ กัน ทั่วไป ใน บรรจุ ภัณฑ์ خريطة ใน การ ผลิต ฟิล์ม สามารถ ใช้ เทคโนโลยี กระบวนการ และ ส่วนผสม ใน การ บรรจุ ที่ แตก ต่าง กัน เพื่อ ผลิต วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ ที่ เหมาะสม ตาราง ไป นี้ แสดง รายการ คุณสมบัติ ของ วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ อาหาร ทั่วไป
| วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ | การ ซึม ผ่าน ของ ไอ น้ำ WVP （g / m2▪ ง) | อัตรา การ ส่ง ผ่าน ออกซิเจน OTR (ซม.3/m2▪d▪atm) | CO2 อัตรา การ ส่ง (ซม.3/m2▪d▪atm) | อุณหภูมิ หลอมเหลว (℃) |
| LDPE | 6 ~ 23.2 | 3900 ~ 13000 | 7700 ~ 77000 | 105 ~ 115 |
| LLDPE | 16 ~ 31 | 7000 ~ 9300 | 15105 ~ 43165 | 122 ~ 124 |
| HDPE | 4 ~ 10 | 520 ~ 4000 | 3900 ~ 10000 | 128 ~ 138 |
| พี วี ซี | 30 ~ 40 | 150 ~ 350 | 450 ~ 1000 | 212 |
| PVDC | 1.5 ~ 5 | 8 ~ 26 | 50 ~ 150 | 160 ~ 172 |
| PS | 100 ~ 125 | 5000 | 18000 | |
| حيوان أليف | 50 ~ 100 | 255 ~ 510 | 245 ~ 265 |
การ ศึกษา จำนวน มาก ได้ ชี้แจง คุณสมบัติ การ ถนอม รักษา ของ วัสดุ ต่างๆ สำหรับ ภัณฑ์ ผล ไม้ และ ผัก สด บรรยากาศ ดัดแปลง ศึกษา บาง ชิ้น ใช้ พลาสติก แร ป โพ ลี ลี น ชนิด ต่างๆ เพื่อ Agaricus พบ .
. ใน ส่วน ของ ปริมาตร ของ O2 และ CO2 ใน บรรจุ ภัณฑ์ แสดง ให้ เห็น ว่า บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง รักษา รักษา อย่าง นัย สำคัญ ลูก พีช สามารถ เต รท ระดับ กรด และ ยับยั้ง การ ลด ปริมาณ น้ำตาล ทั้งหมด
วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ ใหม่
. . เพื่อ ป้องกัน มลพิษ ทาง อาหาร
. ฟิล์ม บรรจุ ภัณฑ์ ฟิล์ม บรรจุ ภัณฑ์ แบบ ดั้งเดิม มี การ ควบคุม การ ซึม ผ่าน CO2 และ O2 ไม่ เพียงพอ ฟิล์ม ยึด สามารถ แก้ ปัญหา นี้ ได้ หลังจาก ส่วนผสม บาง อย่าง แล้ว ยัง สามารถ ผล พิเศษ เช่น ป้องกัน โรค รา น้ำค้าง และ ต้าน เชื้อ พื้น ผิว ขึ้น รูป ฟิล์ม บาง ประเภท สำหรับ ฟิล์ม ยึด นาโน และ มี ราคา ค่อนข้าง สูง
อัตรา ส่วนผสม ของ แก๊ส
อัตราส่วน ส่วนผสม ของ แก๊ส หมาย ถึง อัตราส่วน การ ผสม ของ ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ และ ไนโตรเจน ใน บรรยากาศ ดัดแปลง สำหรับ ผัก และ ผล ไม้ ความ เข้มข้น ของ O2 และ CO2 ใน สภาพ แวดล้อม การ จัด เก็บ เป็น หนึ่ง ปัจจัย สำคัญ ที่ ส่ง ผล ต่อ อัตรา การ หายใจ บรรจุ ภัณฑ์ . ชดเชย ข้อ บกพร่อง ของ บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ และ ปรับปรุง อายุ การ เก็บ รักษา ผัก สด ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ
การ ใช้ บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง บรรยากาศ เพื่อ ให้ หมาก สด โดย การ วัด และ คำนวณ ประเภท การ หายใจ และ อัตรา ของ ทดสอบ แสดง ให้ ว่า 6 และ องค์ประกอบ ของ ก๊าซ O2: CO2: N2 = 2٪: 5٪: 93٪ เป็น บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง บรรยากาศ และ พารามิเตอร์ ที่ เหมาะสม ที่สุด สำหรับ อุณหภูมิ ใน การ จัด เก็บ สำหรับ บรรจุ ดัดแปลง บรรยากาศ การ เก็บ รักษา คือ 4 ℃ และ ความ เข้มข้น ของ ก๊าซ เริ่ม ต้น O2: CO2 = 15٪: 5٪ มี ความ เข้มข้น ของ การ หายใจ ต่ำ สุด และ มี ผล ใน การ เก็บ รักษา ที่ ดี ที่สุด ความ เข้มข้น ของ CO2 ที่ สูง สามารถ รักษา ความ สมบูรณ์ ของ ผนัง คา ให้ สูง ขึ้น
อุณหภูมิ ใน การ จัด เก็บ
. . . ตาราง ต่อ ไป นี้ แสดง ค่า ที่ เหมาะสม ที่สุด อัตรา ส่วนผสม ของ แก๊ส และ อุณหภูมิ ใน การ จัด เก็บ และ ผล ไม้ หลาย ชนิด ใน บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง บรรยากาศ
| المنتج | อัตรา ส่วนผสม ของ แก๊ส | อุณหภูมิ ใน การ จัด เก็บ (℃) |
| แอปเปิล | 2 ~ 3٪2/ 1 ~ 2٪ كو2/ 97 ~ 95٪2 | 0 ~ 5 |
| สต รอ เบอร์ รี่ | 10٪2/ 15 ~ 20٪ كو2/ 70 ~ 75٪2 | 0 ~ 5 |
| ลูก แพร์ | 2 ~ 5٪2/ 3 ~ 10٪ كو2/ 85 ~ 95٪2 | 5 ~ 13 |
| บ ร็ อ ค โค ลี | 1 ~ 2٪ โอ้2/ 5 ~ 7٪ كو2/ 91 ~ 94٪2 | 0 ~ 5 |
| ผัก กาด หอม | 2 ~ 5٪2/ 0 ~ 2٪ كو2/ 93 ~ 98٪2 | 0 ~ 5 |
| เห็ด | 10 ~ 15٪ كو2/ 85 ~ 90٪2 | 0 ~ 5 |
| มะเขือเทศ | 3 ~ 5٪2/ 95 ~ 97٪2 | 5 ~ 13 |
لا شيء ผิว ของ คอนเทนเนอร์ ซึ่ง ต้อง พิจารณา ให้ ถี่ถ้วน ก่อน เปิด โครงการ
การ ออกแบบ บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง บรรยากาศ สำหรับ ผล ไม้ และ ผัก สด
:
(1). ของ ผัก และ ผล ไม้
(2). จำลอง การ หายใจ ของ ผล ไม้ สด เทรน ด์ ถูก จำลอง และ คาด การณ์
(3). ก๊าซ เป้าหมาย และ อัตรา การ หายใจ ของ ผัก และ ผล ไม้ แล้ว ค้นหา ฟิล์ม วัสดุ ที่ ใกล้ เคียง กับ ค่า อุดมคติ มาก ที่สุด
(4). ผล ไม้ บรรจุ หีบห่อ ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ หรือ ไม่ หาก ผล การ ตรวจ สอบ ตรง ตาม วัตถุประสงค์ ภัณฑ์ ภัณฑ์ จะ ถูก ต้อง มิ ฉะนั้น จะ ทำ ซ้ำ การ ออกแบบ พารามิเตอร์ และ การ ตรวจ สอบ ทดลอง
บรรจุ ภัณฑ์ ผัก และ ผล ไม้ สด ดัดแปลง บรรยากาศ
. เครื่อง บรรจุ ภัณฑ์ เรา ผลิต และ จำหน่าย เครื่อง บรรจุ ภัณฑ์ خريطة ประเภท ต่างๆ ที่ เหมาะ กับ บรรจุ ภัณฑ์ ผล ไม้ และ ผัก สด ตาม ข้อกำหนด ของ เครื่อง และ วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ ที่ ใช้:
1. เครื่อง บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง บรรยากาศ ใช้ ถาด แข็ง และ ฟิล์ม ปิด ผนึก ด้าน บน แบบ ยืดหยุ่น: เครื่อง รุ่น خريطة ชุด นี้ สามารถ ทำ บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง บรรยากาศ حقيقي ได้ โดย การ ดูด อากาศ ออก จาก ถาด แข็ง แทนที่ บรรยากาศ บรรยากาศ ล่วงหน้า ถาด แข็ง ล่วงหน้า จาก เท อ ร์ ฟอร์ม โดย เครื่อง خريطة เอง ดู ราย ละเอียด เครื่อง ได้ ที่ صفحة المنتج.
2. เครื่อง บรรจุ สูญ ญา กา ศ สอง ห้อง และ เครื่อง ซีล ปาก ถุง แบบ หมุน สำเร็จรูป ด้วย ฟังก์ชัน เติม แก๊ส ใช้ ถุง สูญ ญา กา ศ สำเร็จรูป: เครื่อง นี้ ยัง ใช้ กระบวนการ เติม ก๊าซ สูญ ญา กา ศ เพื่อ แทนที่ บรรยากาศ ภายใน ถุง ด้วย ไนโตรเจน หรือ ก๊าซ ผสม เพื่อ ยืด อายุ การ เก็บ รักษา ผัก และ ผล ไม้ สด วิดีโอ ต่อ ไป นี้ สำหรับ การ อ้างอิง
3. เครื่อง ห่อ ไหล HFFS ด้วย ฟังก์ชัน การ ล้าง ด้วย: เครื่อง ห่อ แบบ ไหล HFFS บรรจุ หีบห่อ อัตโนมัติ และ ห่อ ผัก และ ผล ไม้ สด ม้วน ฟิล์ม พลาสติก ปิด ผนึก เครื่อง สามารถ ล้าง ไนโตรเจน ลง บรรจุ ภัณฑ์ เพื่อ ยืด อายุ การ เก็บ ของ ผลิตภัณฑ์ นี่ เป็น สำหรับ เครื่อง ห่อ กระแส HFFS
สแกน เพื่อ เพิ่ม WeChat
สแกน เพื่อ ส่ง ข้อความ WhatsApp
