ภาพ รวม ของ บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ แดง สด
ต้องการ ของ ผู้ บริโภค ทั่ว โลก เนื้อ สัตว์ ต่างๆ นั้น สูง ตาม สถิติ ปี 2018 โลก บริโภค ผลิตภัณฑ์ เนื้อ สัตว์ ประมาณ 340 ล้าน ตัน ทุก เนื้อ แดง ใหญ่ ประกอบด้วย เนื้อ เนื้อ หมู เนื้อ แกะ ฯลฯ ประมาณ 2.1 ล้าน ตัน การ บริโภค ปริมาณ . การ สูญ เสีย อาหาร ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ อีก ด้วย
สาม ประการ ที่ กำหนด อายุ การ เก็บ รักษา ของ เนื้อ สด
โดย ทั่วไป อายุ การ เก็บ รักษา ของ เนื้อ สด จะ พิจารณา จาก ปัจจัย สาม ประการ นี้ เป็น หลัก: การ เก็บ รักษา อุณหภูมิ, สุขาภิบาล، و บรรจุ ภัณฑ์ กระบวนการ. แม้ว่า เรา จะ พูด ถึง แต่ บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด ใน บทความ นี้ แต่ โปรด ทราบ ว่า ปัจจัย ทั้ง 3 ประการ เป็น กุญแจ สำคัญ ใน การ ยืด อายุ อาหาร
ประโยชน์ ของ บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด ที่ เหมาะสม
- ภัณฑ์ เนื้อ สด ที่ เหมาะสม ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ อายุ การ เก็บ รักษา และ ลด เศษ อาหาร. . ภายนอก การ เกิด ออกซิเดชัน และ การ สลาย ตัว ของ เนื้อ การ สูญ เสีย ความชื้น ฯลฯ จึง มั่นใจ ใน คุณภาพ ของ ผลิตภัณฑ์
- ภัณฑ์ เนื้อ สด ที่ เหมาะสม สามารถ ปรับปรุง ได้ ประสิทธิภาพ การ ขนส่ง และ การ เก็บ รักษา. ใช้ เวลา สอง สาม ชั่วโมง หรือ หลาย วัน ใน การ ส่ง มอบ เนื้อ สด จาก ผู้ ผลิต ไป บริโภค บริโภค เหมาะสม สามารถ ปกป้อง เนื้อ จาก จาก อุบัติเหตุ และ ทำให้ ง่าย ต่อ การ ขน ถ่าย รถ บรรทุก
- กระป๋อง บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด ที่ เหมาะสม ส่งเสริม การ ขาย. . พา สะดวก เป็นต้น สามารถ ส่งเสริม การ ขาย ผลิตภัณฑ์ ได้
ประเภท บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด
ปัจจุบัน วิธี การ บรรจุ หีบห่อ หลัก ของ เนื้อ สด คือ: การ ห่อ ถาด ฟิล์ม ยืด, บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ (รวม ทั้ง หด แพ็ ค), บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ ผิว VSP และ الخريطة แก้ไข บรรยากาศ บรรจุ ภัณฑ์. . ฯลฯ
บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด 1: การ ห่อ ถาด ฟิล์ม ยืด
نظرة عامة
การ วิจัย แสดง ให้ เห็น ว่า ประมาณ สอง ใน สาม ของ เนื้อ สด ที่ ขาย ถูก บรรจุ ใน ซู เปอร์ มาร์เก็ต หรือ ร้าน ขาย อาหาร ด้วย วิธี ห่อ ฟิล์ม ยืด แบบ ง่ายๆ
การ ห่อ ฟิล์ม ยืด ถาด โฟม เนื้อ สด ใช้ ถาด โฟม ซึ่ง ถือ เนื้อ และ แผ่น ดูด ซับ ห่อ ด้วย ฟิล์ม พลาสติก โปร่งแสง บรรยากาศ ใส.
ข้อดี: ลักษณะ การ ซึม ผ่าน ของ ฟิล์ม ห่อ หุ้ม ทำให้ ออกซิเจน ใน อากาศ สัมผัส กับ เนื้อ ได้ ทำให้ เนื้อ มี สี แดง สวยงาม ต่อ ผู้ บริโภค บรรจุ ภัณฑ์ ประเภท นี้ เป็น อย่าง มาก حفظ ใน วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ (ถาด โฟม และ ฟิล์ม ยืด) และ ใช้ ประโยชน์ อุปกรณ์ ที่ คุ้ม ค่า ، มัก ใช้ เครื่อง ห่อ ฟิล์ม ยืด แบบ ใช้ มือ ขนาด เล็ก ที่ มี ราคา แต่ การ ห่อ ยืด แบบ อัตโนมัติ และ ความ จุ สูง เครื่อง ห่อ อัตโนมัติ มี หลาย ประเภท ที่ ราคา สูง กว่า มาก
سلبيات:. ของ ไขมัน ดิ อายุ การ เก็บ รักษา เก็บ ใน อุณหภูมิ ต่ำ ได้ ประมาณ 3-5 วัน หลังจาก นั้น สี เนื้อ สด เริ่ม เข้ม ขึ้น และ คุณภาพ ลด ลง
เครื่อง ห่อ ถาด ฟิล์ม ยืด เนื้อ สด
آلات Yide หน้า เครื่อง للتفاصيل
โปรด ตรวจ สอบ วิดีโอ นี้ เพื่อ ดู ว่า เครื่อง ห่อ ถาด ฟิล์ม ยืด อัตโนมัติ ทำงาน อย่างไร การ ใช้ เครื่อง นี้ สามารถ ปรับปรุง ความเร็ว บรรจุ ภัณฑ์ ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ นาที ซึ่ง มากกว่า การ ห่อ ด้วย มือ 15-3 เท่า
บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด 2: บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ และ น้ำ ร้อน หด ตัว
نظرة عامة
บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ เป็น หนึ่ง ใน ประเภท บรรจุ ภัณฑ์ หลัก สำหรับ เนื้อ สด ถุง พลาสติก / ถุง สำเร็จรูป (สำหรับ เครื่อง บรรจุ สูญ ญา กา ศ ใน ห้อง) หรือ ม้วน ฟิล์ม พลาสติก (สำหรับ บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ เท อ ร์ โม ฟอร์ม) ทำ จาก วัสดุ ที่ มี เกราะ ป้องกัน ที่ แข็งแกร่ง จาก การ เสียดสี การ ย้าย ถิ่น ของ ความชื้น และ การ ซึม ผ่าน ของ ก๊าซ
. ผนึก ด้วย สุญญากาศ แล้ว บรรจุ ภัณฑ์ มัก จะ ถูก ใส่ ลง ใน ถัง จุ่ม น้ำ ร้อน หด ใน ช่วง เวลา สั้น ๆ เพื่อ ให้ บรรจุ ภัณฑ์ หด ตัว รอบ เนื้อ ซึ่ง ช่วย เพิ่ม รูป ลักษณ์ และ ความ แข็งแรง ของ บรรจุ ภัณฑ์
. สูญ ญา กา ศ คือ ยืด อายุ การ ใช้ งาน ของ เคส
ของ การ หด ตัว แบบ สุญญากาศ สำหรับ เนื้อ สด
- ยืด อายุ การ เก็บ รักษา เนื้อ สด
- กำจัด การ ไหม้ ของ ช่อง แช่ แข็ง
- กระบวนการ หด ตัว จะ ทำให้ ถุง บรรจุ ภัณฑ์ หนา ขึ้น และ ทำให้ วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ แข็งแรง ขึ้น
- บรรจุ ภัณฑ์ แบบ หด ตัว ช่วย ขจัด รอย ยับ ของ บรรจุ ภัณฑ์ และ แถบ เล็ก ๆ ป้องกัน การ ซึม ผ่าน ของ เลือด และ ส่ง ผล ต่อ สี และ รสชาติ ของ ไขมัน
- การ หด ตัว ช่วย ลด ปรากฏการณ์ “เส้นเลือด ฝอย” ที่ เกิด จาก รอย ย่น ของ ฟิล์ม
- การ หด ตัว สามารถ ลด การ ซึม ผ่าน ของ ออกซิเจน ของ ถุง บรรจุ ภัณฑ์ ได้ อีก
- เมื่อ บรรจุ ภัณฑ์ เสียหาย โดย ไม่ ได้ ตั้งใจ ระหว่าง กระบวนการ จำหน่าย บรรจุ ภัณฑ์ ที่ หด ตัว จะ ไม่ เพื่อ เพื่อ ให้ เนื้อ อยู่ ใน ที่ ได้ ได้ การ ค่อนข้าง ดี จึง ช่วย ลด การ สูญ เสีย ได้
บรรจุ หีบห่อ สูญ ญา กา ศ เนื้อ สด
กระบวนการ บรรจุ และ หด ตัว แบบ สุญญากาศ นั้น ไม่ ขึ้น กับ ความ เป็น จริง แพ็ ค แบบ หด ร้อน ร้อน หลังจาก ที่ เนื้อ สด ถูก บรรจุ ด้วย สุญญากาศ ใน เครื่อง บรรจุ สูญ ญา กา ศ โดย ปกติ แล้ว أ เครื่อง บรรจุ สูญ ญา กา ศ สอง ห้อง. ตรวจ สอบ วิดีโอ ต่อ ไป นี้ สำหรับ การ อ้างอิง
บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด 3: VSP บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ ผิว
نظرة عامة
لا شيء ที่ มี มูลค่า สูง
เนื่องจาก การ ปกป้อง ผลิตภัณฑ์ ใน ระดับ สูง และ รูป ลักษณ์ ที่ น่า ดึงดูด ชุด ผิว สูญ ญา กา ศ ศ ขึ้น เรื่อย ๆ ภาค ปลีก แบบ บริการ บรรจุ นี้ เกี่ยวข้อง กับ ฟิล์ม ฟิล์ม ผิว แน่น รอบ พัน เนื้อ สด โดย ไม่ ตึง เหมือน ผิวหนัง ชั้น ที่ 2 ก่อน ปิด ผนึก ให้ ทั่ว พื้น ผิว ของ แผ่น ใย ด้าน ล่าง (บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ ผิว เท อ ร์ โม ฟอร์ม) กระดาษ แข็ง หรือ ถาด สำเร็จรูป (แพ็ ค ผิว สำหรับ ถาด หรือ กระดาษ แข็ง สำเร็จรูป). เนื้อ สด ถูก ยึด อย่าง แน่นหนา กับ ฐาน ของ แพ็ ค หรือ ถาด รักษา ตาม ธรรมชาติ โดย ไม่ ผิดเพี้ยน และ ไม่ เลื่อน ไป มา ได้ จึง สามารถ เสนอ ผลิตภัณฑ์ เนื้อ สด ที่ บรรจุ สูญ ญา กา ศ ที่ จุด ขาย แพ็ แบบ สแตนด์ . กระดูก ตัวอย่าง เช่น สามารถ บรรจุ ใน แพ็ ค ผิว สุญญากาศ ได้ อย่าง ปลอดภัย หาก ซอง หนัง สุญญากาศ ถูก เก็บ ช่อง ช่อง ภัณฑ์ เหล่า นี้ ยัง ช่วย ไหม้ ของ ช่อง แช่ แข็ง ได้ อย่าง น่า เชื่อถือ อีก ด้วย
. . . ที่ สูง ขึ้น เนื่องจาก สามารถ ผลิต บรรจุ ภัณฑ์ ตาม การ ออกแบบ ส่วน บุคคล ได้ เช่น รูป ทรง ที่ มี รูป ทรง พิเศษ หรือ คุณสมบัติ อื่น ๆ
آلات Yide ได้ ตี พิมพ์ โพ ส ต์ "สุด ยอด คู่มือ: VSP Vacuum Skin Pack آلة تغليف الجلد بالفراغ" , เพื่อ อธิบาย ความ รู้ พื้นฐาน เกี่ยว กับ บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ ผิว และ เครื่อง แพ็ ค ผิว
บรรจุ ผิว สูญ ญา กา ศ เนื้อ สด
لا شيء ที่ ทำ ไว้ ล่วงหน้า ใน ขณะ ที่ อีก เครื่อง หนึ่ง เป็น เครื่อง บรรจุ ภัณฑ์ สูญ ญา กา ศ เท อ ที่ ใช้ แผ่น พลาสติก 5 ม้วน เพื่อ สร้าง ถาด โดย อัตโนมัติ
การ เลือก เครื่อง แพ็ ค ผิว สูญ ญา กา ศ สำหรับ โครงการ ของ คุณ ส่วน ใหญ่ ขึ้น อยู่ กับ วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ และ งบประมาณ ที่ คุณ ต้องการ สำหรับ ผู้ เริ่ม ต้น Yide Machinery แนะนำ ขนาด เล็ก บรรจุ ผิว สูญ ญา กา ศ บน โต๊ะ ซึ่ง มี ค่า ใช้ จ่าย น้อย กว่า USD3000 คุณ สามารถ ใช้ เครื่อง เพื่อ ทดสอบ คุณภาพ ของ ค ส กิน สุญญากาศ และ สำหรับ การ ผลิต แพ็ ค ส กิน ปริมาณ เล็กน้อย
บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด 4: خريطة ดัดแปลง บรรยากาศ บรรจุ ภัณฑ์
نظرة عامة
- الخريطة วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์: MAP แก้ไข บรรยากาศ บรรจุ ภัณฑ์ เกี่ยวข้อง กับ ถาด พลาสติก แข็ง ซึ่ง ถือ ผลิตภัณฑ์ เนื้อ สัตว์ أن แผ่น ดูด ซับ เพื่อ ดูด ซับ เลือดเนื้อ และ ปิด ผนึก ด้วย บา เรี ย สูง ที่ ชัดเจน ฟิล์ม พลาสติก.
- الخريطة เครื่อง บรรจุ ภัณฑ์ บรรยากาศ ดัดแปลง: บรรจุ ภัณฑ์ خريطة ดำเนิน การ โดย ส่วน ต่างๆ เป็น หลัก เครื่อง ซีล ถาด และ เครื่อง บรรจุ ภัณฑ์ เท อ ร์ โม ฟอร์ม.
- ก๊าซ الخريطة: บรรยากาศ ดัดแปลง โดย ทั่วไป คือ ก๊าซ บริสุทธิ์ ที่ พบ ใน อากาศ (ออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ ไนโตรเจน และ หรือ คาร์บอนมอนอกไซด์) หรือ ส่วนผสม ที่ มี เปอร์เซ็นต์ การ ผสม ที่ แน่นอน ก๊าซ ที่ เติม แต่ละ ชนิด มี จุด ประสงค์ เฉพาะ ใน กระบวนการ บรรจุ บรรยากาศ ดัดแปลง
- กระบวนการ บรรจุ หีบห่อ الخريطة ดัดแปลง บรรยากาศ: ก่อน อื่น ผู้ ใช้ ควร เตรียม ถาด พลาสติก สำเร็จรูป (สำหรับ เครื่อง ปิด ผนึก ถาด) หรือ ฟิล์ม เท อ ร์ โม ฟอร์ม (สำหรับ เครื่อง บรรจุ ภัณฑ์ خريطة เท อ ร์ โม ฟอร์ม) หลังจาก ที่ วาง จาก เนื้อ สัตว์ สด ลง ใน ถาด แล้ว ถาด จะ . กระดาษ มี จำหน่าย สำหรับ การ ผลิต บรรจุ ภัณฑ์ الخريطة
عبوة الغلاف الجوي المعدلة للخريطة . สามารถ เป็น 100٪ ได้ อย่าง แท้จริง
บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด ดัดแปลง บรรยากาศ ที่ มี ส่วนผสม ของ ออกซิเจน (60/70٪) และ คาร์บอนไดออกไซด์ (20-30٪) มัก ใช้ เป็น บรรยากาศ ดัดแปลง ปริมาณ ออกซิเจน จะ ต้อง ปรับ เป็น ราย บุคคล ตาม ปริมาณ ของ CO2 ที่ ต้องการ และ คุณสมบัติ กั้น วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ จะ ต้อง ปรับ เข้า กับ อายุ การ เก็บ รักษา ผลิตภัณฑ์ เนื้อ สัตว์ สด ที่ คาด ไว้ ผู้ บริโภค มัก เชื่อม เนื้อ สด สี แดง อิฐ لا شيء . ยัง คง แทบ จะ มอง ไม่ เห็น เมื่อ พิจารณา จาก อายุ การ เก็บ รักษา ที่ ค่อนข้าง สั้น ของ ผลิตภัณฑ์
CO2 มี ฤทธิ์ ใน การ ฆ่า เชื้อ แบคทีเรีย และ เชื้อรา โดย การ ลด ค่า الرقم الهيدروجيني ของ เนื้อ สัตว์ สด ซึ่ง ช่วย ยืด การ เก็บ รักษา ของ ผลิตภัณฑ์ ได้ มาก อัตรา ส่วนผสม ของ ก๊าซ ที่ รวม กับ อุณหภูมิ ใน การ จัด เก็บ ต่ำ สามารถ ลด การ ของ แบคทีเรีย ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ อุณหภูมิ และ การ เปลี่ยนแปลง ของ ค่า الرقم الهيدروجيني มี อิทธิพล อย่าง มาก ต่อ สี เนื้อ สัมผัส รสชาติ และ อายุ การ เก็บ รักษา ใน ระหว่าง การ สุก ของ เนื้อ สัตว์
อย่างไรก็ตาม ปัญหา อาจ ซับซ้อน กว่า ที่ เรา จะ นึก ภาพ ได้ โดย ข้อเท็จจริง ที่ ว่า CO2 ย้าย ออก จาก บรรจุ ภัณฑ์ ได้ ง่าย ขึ้น มากกว่า O2 และ ง่าย ต่อ การ ละลาย ใน เนื้อ สดซึ่ง ทำให้ ปริมาณ CO2 ใน บรรยากาศ ของ บรรจุ ภัณฑ์ เปลี่ยนแปลง ไป มากกว่า ปริมาณ O2 ใน ช่วง ระยะ เวลา การ เก็บ รักษา ดังนั้น คำนึง ถึง สอง ด้าน นี้ ด้วย กำหนด ส่วนผสม ของ แก๊ส เพื่อ ให้ อายุ การ เก็บ รักษา ที่ ยาวนาน ขึ้น และ เพื่อ รักษา ดี ที่สุด เท่า ที่ จะ เป็น ไป ได้ หาก เพิ่ม เปอร์เซ็นต์ CO2 สู่ บรรยากาศ มาก เกินไป แพค เก จ อาจ ยุบ ภาย ใต้ สถานการณ์ บาง อย่าง ใน ระหว่าง ระยะ เวลา การ เก็บ รักษา เนื่องจาก แรง ดัน ภายใน ที่ ต่ำ กว่า ซึ่ง เกิด จาก CO2 การ ย้าย ถิ่น และ ผล การ ละลาย ที่ เรา ได้ กล่าว ไว้ ข้าง ต้น. หาก เพิ่ม ปริมาณ CO2 ไม่ เพียงพอ การ ทำงาน ของ แบคทีเรีย จะ ลด ลง ดังนั้น จึง ไม่ บรรลุ อายุ การ เก็บ รักษา ที่ คาด ไว้
เครื่อง บรรจุ บรรยากาศ ดัดแปลง เนื้อ สด
โดย ทั่วไป มี เครื่อง บรรจุ ภัณฑ์ ดัดแปลง บรรยากาศ เกือบ 10 ประเภท สำหรับ เนื้อ สด คุณ สามารถ เลือก ที่ เหมาะสม ตาม กำลัง การ ผลิต และ แผน งบประมาณ ของ لاندر ผลิต และ จำหน่าย เครื่อง خريطة เกรด อุตสาหกรรม หลาย ประเภท โปรด ไป ที่ صفحة المنتج เพื่อ ดู
วิธี เลือก บรรจุ ภัณฑ์ เนื้อ สด
. แพ็ ค สูญ ญา กา ศ และ حزمة الخريطة เป็น ตัว เลือก ที่ คุณ ต้อง เลือก เสมอ
ประเด็น ว่า บรรจุ ภัณฑ์ ชนิด ใด เหมาะสม กับ เนื้อ สัตว์ ประเภท ใด ก็ ตอบ ยาก ทั้ง ชุด สูญ ญา กา ศ อายุ การ เก็บ รักษา ปรับปรุง รูป ลักษณ์ ที่ น่า ดึงดูด รูปร่าง และ รูป แบบ ของ ผลิตภัณฑ์ เป็น เกณฑ์ ที่ แช่เย็น เนื้อ สัตว์ ขนาด เล็ก เช่น เนื้อ ฟิ ล เล จะ ถูก บรรจุ ใน สุญญากาศ ใน ขณะ ที่ เนื้อ บด หรือ สตู ว์ เนื้อ วัว บาง ส่วน จะ ถูก รักษา ไว้ ใน แพ็ ค خريطة
. อาจ ได้ รับ สี แดง ที่ ต้องการ ผ่าน ออกซิเจน ใน เนื้อ บรรจุ خريطة อย่างไรก็ตาม ความ คงตัว ของ สี นั้น ขึ้น อยู่ กับ คุณภาพ เนื้อ เนื้อ ผลิต และ สภาพ สภาพ การ เก็บ รักษา เป็น อย่าง มาก
. . ลูกค้า
. นี้ CO2 มี ความ สำคัญ เนื่องจาก มี ผล ต่อ แบคทีเรีย และ เชื้อรา และ เมื่อ รวม กับ อุณหภูมิ ต่ำ จะ ยับยั้ง การ เติบโต จุลินทรีย์ ควบคู่ ไป กับ การ เผา ที่ ช้า ลง ของ แบคทีเรีย ที่ ใช้ ออกซิเจน ช่วย เพิ่ม การ ยืด อายุ ของ ผลิตภัณฑ์ ได้ อย่าง อาจ สังเกต เห็น กลิ่น ที่ ไม่ พึง ประสงค์ และ เปรี้ยว เมื่อ เปิด ซอง เนื่องจาก แบคทีเรีย กรด แล ค ติก เจริญ เติบโต แม้ว่า สิ่ง นี้ จะ หาย ไป หลังจาก เวลา อัน สั้น
คาร์บอนไดออกไซด์ ใน ชุด خريطة ยับยั้ง การ เจริญ เติบโต ของ แบคทีเรีย แอ โร บิ ก อื่น ๆ เช่น ซู โม แน แน ด ดังนั้น ออกซิเจน จึง มี ผล กระทบ น้อย จาก มุม มอง ทาง จุล ชีววิทยา
. เนื้อ สด ภายใน ตลอด จน ประสิทธิภาพ ของ กระบวนการ บรรจุ ภัณฑ์ ทั้งหมด Yide Machinery Co.، Ltd . ผู้ ผลิต ภาพยนตร์ ชั้น นำ เพื่อ สร้าง วัสดุ บรรจุ ภัณฑ์ ที่ ปรับ แต่ง ได้ ตาม ความ ต้องการ ของ ลูกค้า โดย เฉพาะ
สแกน เพื่อ เพิ่ม WeChat
สแกน เพื่อ ส่ง ข้อความ WhatsApp